Κρασί

Prosecco τι κρασί είναι ?

  Το Prosecco είναι ένα λευκό αφρώδες κρασί από την Ιταλία, γνωστό για τη φρεσκάδα και τα φρουτώδη αρώματά του. Παράγεται κυρίως από την ποικιλία σταφυλιού Glera, η οποία καλλιεργείται στις περιοχές Veneto και Friuli-Venezia Giulia, στο βορειοανατολικό τμήμα της χώρας. Τo Prosecco είναι η μεγαλύτερη DOC ζώνη της Ιταλίας, βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα της χώρας και

Η λευκή ποικιλία Βηλάνα

Η λευκή ποικιλία Βηλάνα

Η Κρήτη διαθέτει οινική παράδοση 4.000 χρόνων; Το βεβαιώνουν οι ανακαλύψεις στην περιοχή Κάτω Ζάκρο όπου βρέθηκε το αρχαιότερο καλλιεργούμενο αμπέλι ενώ στις Αρχάνες, το αρχαιότερο πατητήρι, ηλικίας πάνω των 3.500 έτη.Με τέτοια ιστορία και περιόδους μεγάλης αίγλης, το κρητικό κρασί είναι ένα προϊόν απόλυτα δεμένο με τη ζωή των κατοίκων του νησιού ενώ η